石板放烤箱中下层，烘焙石倒入烤盘放置烤箱中上层，烤箱230度上下火45

45分钟后把装有烘焙石的烤盘放最后一层或加热管上把温度调到你所需要烤制的温度

放入需要烤制的欧包或发棍，倒入至少200毫升以上的沸水迅速关上门，8分钟左右取出